Món đậu phụ sốt nấm thơm, có vị cay nồng đưa cơm quá ngon trong ngày cuối tuần mát mẻ.
Đậu hũ sốt nấm cay cực tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

- 450 gram đậu hũ

- 6 cấy nấm đông cô cỡ trung bình, rửa thật sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- 15 gram sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm thật nhỏ

- 2,5cm thân cây tỏi

- 2,5cm gừng, thái lát

- 5 gram bột hạt tiêu

- 15ml dầu chiên

- 5 gram muối

Nước sốt:

- 15ml xì dầu

- 45ml nước

- 15 gram tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cắt đậu hũ thành các miếng nhỏ cỡ 3cm, nấm đông cô rửa thật sạch, gừng thái lát, tỏi băm thật nhỏ, thân cây tỏi thái lát.

Bước thứ hai(2):Ngâm đậu với muối khoảng 12 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

Đậu hũ sốt nấm

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt vào trộn thật đều sau đó để sang một bên.

- Cho dầu vào một chảo, nấu nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm rồi thêm nấm xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Thêm tương ớt hoặc mù tạt, hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu hũ vào, đổ thêm nước sốt vào nấu trong 3 phút. Đảo một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

Đậu hũ sốt nấm 2

Sau đó, cho đậu hũ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Đậu hũ sốt nấm 3

Đậu hũ sốt nấm 4

Đậu hũ sốt nấm 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với đậu hũ sốt nấm cay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hột vịt lộn sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải socola trái hồng chống ung thư chuyển hóa Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn Món lươn tai hẹo chua ngọt lẩu bắp bò thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe thốt nốt đường thốt nốt lợi ích bò xào sữa chua lợi ích sức khỏe khoai tây não da canh hến ớt chuông lợi ích sức khỏe trao khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc Chuoi phỏ vịt quay tuong ca chua bệnh nan y Các món ăn từ đậu đen cánh gà sốt cay Express mot má ³ chay gà nướng sốt d tự chế vườn cây mini nấu soup hành tây tại nhà banh khoai mi heo lưỡi heo nấu măng hầm măng Làm Bánh bao ga xien nuong sot Tzatziki Than cá ngừ hộp sốt mayonnaise ga nuong sot Tzatziki ngon ga nuong bop uop xa xiu xa lach ga rong nho nom thit bo salad rau củ cá ngừ sốt đùi gà teriyaki thịt gà sốt teriyaki hap Món xào Cách làm nước xốt cà chua nấm đông cô sốt nấm cách làm mắm thái chay bánh chuối gà sốt mơ gừng cánh gà sốt gừng dâu phộng da cá su hào su su tim heo món xào Hằng MT thịt thăn Siro gà sốt mơ gừng NhÃƒÆ ca kho riêng làm bánh Nhat gà sốt gia vị ga chien mam rau cu gà sốt cay xuc xich nuong voi banh mi bo toi cánh gà sốt kiểu thái canh mướp đắng tôm sandwich cuon Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn món ngon từ đậu bắp Ngon giòn đậu bi quyet lam banh mi dua tự chế vòng cườm cá rô om cà trao Món mực Dot bi mật ong tẩm vịt nướng tự chế lắc tay m ½ cach lam canh ga sot coca cánh gà sốt cay ngon như thế nào làm bánh mỳ mặn thịt bằm cách làm cánh gà sốt cay cach che bien cach lam bún cá rô đông xôi gà muffin gừng vịt tẩm mật ong nướng thịt vịt nướng mật ong Mặn mà lẩu mắm lắc tay nến hu tieu súp lơ trộn dầu giấm dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin các món bánh ăn sáng dung cách làm bánh mỳ mặn cach lam soda dau mì ống món chay ngon nuoc chanh da bánh sữa rán giòn nuoc cot dua tep rim bò nướng chảo gà chiên tỏi ớt cach lam canh ga sot coca cách làm bún thịt bánh quy vòng xoáy sảng cach lam ga sot cay nấu bánh canh vịt gà xào xoài chín tieng mong gio heo mon canh ga sot coca cola Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho rau thơm trung cha hap chạo tôm cá bọc sả Ð m